Tu trouveras cet artisan dans nos Siwa' à thème et perso
Artisan torréfacteur de Martinique
Créé en 2012, Ti’Kafé est né de l’amour des fondateurs pour le produit. Et quoi de plus naturel que de choisir une terre de café comme port d’attache. En effet, c’est à partir de la Martinique que le café a été introduit aux Antilles d’abord et ensuite dans toute la Caraïbe et l’Amérique du Sud. En installant notre brûlerie au cœur d’un véritable terroir (la presqu’île de la Caravelle), nous souhaitons également redonner vie à un ancien site historique : la distillerie de Tartane. Désormais, en passant à proximité, ce n’est plus le parfum sucré de la canne mais les arômes délicieux du café en train de griller qui s’échappent par la cheminée.
Savoir-faire et goût
de la tradition
à Tartane
Notre objectif : torréfier en Martinique, de façon artisanale, les meilleurs cafés de la Caraïbe.
Pour cela nous sélectionnons nos cafés avec soin parmi les meilleures origines. Contrairement aux cafés industriels, les grains sont grillés “à l’ancienne”, lentement, par Maxime notre artisan torréfacteur. Ce mode de préparation est idéal pour sublimer les arômes du café. La torréfaction a lieu tous les jours, par petites quantités, afin de vous offrir la meilleure fraîcheur.
Ref : https://www.tikafe.fr/
Dans la PapaBox du moi de juin
Ti kafé moulu 125g
A base de grains robusta, c’est le café traditionnel du petit-déjeuner.
A la fois équilibré en goût, légèrement corsé et riche en arômes, Ti’Kafé offre une saveur authentique.
Petite visite chez Ti Kafé à Tartane